{"id":987509860,"date":"2026-03-22T20:29:11","date_gmt":"2026-03-22T19:29:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.de-vitis.fr\/?p=987509860"},"modified":"2026-03-22T20:29:11","modified_gmt":"2026-03-22T19:29:11","slug":"quand-la-vigne-pousse-secrets-debourrement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.de-vitis.fr\/en\/quand-la-vigne-pousse-secrets-debourrement\/","title":{"rendered":"Quand la vigne pousse-t-elle ? Les secrets du d\u00e9bourrement"},"content":{"rendered":"

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Apr\u00e8s les longs mois d\u2019hiver, les vignes semblent fig\u00e9es, presque endormies. Pourtant, d\u00e8s les premiers redoux, un ph\u00e9nom\u00e8ne discret mais essentiel se met en place. Les bourgeons gonflent, s\u2019ouvrent, et la vigne reprend doucement vie.<\/p>\n

Mais alors, quand la vigne pousse-t-elle r\u00e9ellement ?
La r\u00e9ponse se cache dans une \u00e9tape cl\u00e9 du cycle v\u00e9g\u00e9tatif : le d\u00e9bourrement<\/p>\n<\/blockquote>\n

Quand la vigne commence-t-elle \u00e0 pousser ?<\/h2>\n

La vigne commence \u00e0 pousser au d\u00e9but du printemps, g\u00e9n\u00e9ralement entre mars et avril. Tout d\u00e9pend bien s\u00fbr du climat<\/a>, de la r\u00e9gion et des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n

D\u00e8s que les temp\u00e9ratures remontent durablement au-dessus de 10\u00b0C, la s\u00e8ve circule \u00e0 nouveau dans les ceps. La plante sort alors de sa dormance hivernale pour entrer dans une nouvelle phase de croissance.<\/p>\n

C\u2019est \u00e0 ce moment pr\u00e9cis que d\u00e9bute le d\u00e9bourrement.<\/p>\n

Le d\u00e9bourrement : le v\u00e9ritable r\u00e9veil de la vigne<\/h2>\n

Le d\u00e9bourrement correspond \u00e0 l\u2019ouverture des bourgeons form\u00e9s l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Sous leur enveloppe protectrice apparaissent de minuscules feuilles et futures pousses.<\/p>\n

Ce ph\u00e9nom\u00e8ne marque le point de d\u00e9part du cycle annuel de la vigne.<\/p>\n

\u00c0 partir de l\u00e0, tout s\u2019encha\u00eene :<\/p>\n