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Derri\u00e8re une bouteille de vin, il y a un terroir, un savoir-faire et surtout des femmes et des hommes qui font vivre leur domaine.<\/p>\n
Mais que signifie r\u00e9ellement \u00eatre vigneron ind\u00e9pendant ? Quel est son r\u00f4le, de la vigne \u00e0 la bouteille, et qu\u2019est-ce qui distingue cette d\u00e9marche ?<\/p>\n
Au Domaine De Vitis, en Charente, nous sommes fiers de repr\u00e9senter ce m\u00e9tier qui associe travail de la vigne, \u00e9laboration des produits et rencontre avec les amateurs de vin.<\/p>\n
\u00c0 travers notre histoire familiale et notre participation aux salons des Vignerons Ind\u00e9pendants, nous souhaitons faire d\u00e9couvrir notre savoir-faire et partager un peu de notre quotidien avec le plus grand nombre.<\/p><\/blockquote>\n
Qu\u2019est-ce qu\u2019un vigneron ind\u00e9pendant ?<\/h2>\n
Un vigneron ind\u00e9pendant est un professionnel qui cultive sa vigne, \u00e9labore ses vins dans sa propre cave et commercialise sa production en partageant sa passion et son savoir-faire.<\/p>\n
La d\u00e9marche repose sur une id\u00e9e essentielle : ma\u00eetriser les diff\u00e9rentes \u00e9tapes de la production et pouvoir raconter soi-m\u00eame l\u2019histoire de ses produits.<\/p>\n
Le mouvement des Vignerons Ind\u00e9pendants de France s’appuie sur une charte m\u00e9tier qui valorise notamment le respect du terroir, le travail de la vigne, l’\u00e9laboration des vins et la relation directe avec les consommateurs.<\/p>\n
\u00catre vigneron ind\u00e9pendant, ce n’est donc pas simplement produire du vin. C’est aussi faire des choix, faire \u00e9voluer ses pratiques et d\u00e9fendre une identit\u00e9 propre \u00e0 son domaine.<\/p>\n
De la vigne \u00e0 la bouteille : un m\u00e9tier aux multiples facettes<\/h2>\n
Le m\u00e9tier de vigneron ind\u00e9pendant rassemble de nombreuses comp\u00e9tences qui se compl\u00e8tent tout au long de l’ann\u00e9e.<\/p>\n
Cultiver la vigne et respecter son terroir<\/h3>\n
Tout commence dans les parcelles. Taille hivernale, entretien de la vigne, suivi de la croissance des raisins, pr\u00e9paration des vendanges : le travail \u00e9volue au fil des saisons.<\/p>\n
Chaque d\u00e9cision compte pour accompagner la vigne et pr\u00e9parer la r\u00e9colte.<\/p>\n
Le terroir, les c\u00e9pages et les conditions de chaque ann\u00e9e participent \u00e9galement \u00e0 la personnalit\u00e9 des produits \u00e9labor\u00e9s au domaine.<\/p>\n
\u00c9laborer ses produits<\/h3>\n
Apr\u00e8s les vendanges, vient le temps de la transformation du raisin et du travail au chai.<\/p>\n
Les choix de vinification, d’\u00e9levage et d’assemblage contribuent \u00e0 donner \u00e0 chaque cuv\u00e9e ses caract\u00e9ristiques.<\/p>\n
Au Domaine De Vitis, notre activit\u00e9 s’inscrit dans la tradition viticole charentaise, avec plusieurs productions : les vins, le Pineau des Charentes et le Cognac.<\/p>\n
Commercialiser et faire d\u00e9couvrir son travail<\/h3>\n
Le m\u00e9tier ne s’arr\u00eate pas lorsque les bouteilles sont pr\u00eates.<\/p>\n
Il faut aussi pr\u00e9senter ses produits, expliquer leur \u00e9laboration, conseiller les clients et trouver les moyens de les faire d\u00e9couvrir.<\/p>\n
C’est notamment ce qui nous conduit \u00e0 accueillir des visiteurs au domaine, \u00e0 d\u00e9velopper notre boutique en ligne et \u00e0 participer \u00e0 diff\u00e9rents salons.<\/p>\n
Ces rencontres permettent de donner un visage au produit et de raconter ce qui se cache derri\u00e8re chaque bouteille.<\/p>\n
Le Domaine De Vitis : sept g\u00e9n\u00e9rations de savoir-faire familial<\/h2>\n
Au Domaine De Vitis, l’ind\u00e9pendance est \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 notre histoire familiale.<\/p>\n
Sept g\u00e9n\u00e9rations de la famille Qu\u00e9ron se sont succ\u00e9d\u00e9 sur le domaine, avec la volont\u00e9 de faire vivre cet h\u00e9ritage viticole et de poursuivre le travail engag\u00e9 par les g\u00e9n\u00e9rations pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n
Situ\u00e9 \u00e0 Macqueville, en Charente, au c\u0153ur du cru des Fins Bois de l’appellation Cognac, notre vignoble s’\u00e9tend sur 82 hectares.<\/p>\n
Au fil du temps, notre gamme a \u00e9volu\u00e9 pour proposer diff\u00e9rentes expressions de notre savoir-faire : vins charentais, Pineau des Charentes et Cognac.<\/p>\n
Nous sommes attach\u00e9s \u00e0 cette histoire, mais nous aimons \u00e9galement continuer \u00e0 exp\u00e9rimenter et \u00e0 faire \u00e9voluer nos produits. Le lancement de notre Pineau ros\u00e9 et de notre Blanc de Blancs Cr\u00e9puscule illustre cette envie de proposer de nouvelles fa\u00e7ons de d\u00e9couvrir le fruit de notre travail.<\/p>\n
Pr\u00e9server un h\u00e9ritage ne signifie pas rester immobile : c’est aussi savoir le faire vivre et le transmettre autrement.<\/p>\n
Pourquoi participer aux salons des Vignerons Ind\u00e9pendants ?<\/h2>\n
Les salons occupent une place importante dans la vie d’un domaine viticole. Ils nous permettent de sortir de nos parcelles et de notre cave pour aller directement \u00e0 la rencontre des amateurs de vin.<\/p>\n
Ces \u00e9v\u00e9nements sont aussi l’occasion de faire d\u00e9couvrir des terroirs parfois moins connus, de pr\u00e9senter nos cuv\u00e9es et d’\u00e9changer avec des personnes qui souhaitent en apprendre davantage sur notre m\u00e9tier.<\/p>\n
Pour les visiteurs, c’est une occasion de rencontrer les producteurs, de leur poser des questions et de d\u00e9couvrir la diversit\u00e9 des domaines et de leurs productions.<\/p>\n
Pour nous, ces \u00e9changes sont pr\u00e9cieux : ils permettent de partager notre histoire, de mieux faire conna\u00eetre nos produits et de cr\u00e9er un lien direct avec celles et ceux qui les d\u00e9couvrent.<\/p>\n
Le Domaine De Vitis \u00e0 la rencontre du public, en France et \u00e0 l’\u00e9tranger<\/h2>\n
Notre participation aux salons s’inscrit dans cette volont\u00e9 de faire d\u00e9couvrir notre domaine au-del\u00e0 de la Charente.<\/p>\n
Du 23 au 25 octobre 2026, nous participerons notamment au 2e Salon des Vignerons Ind\u00e9pendants de Hambourg, en Allemagne, au Cruise Center Altona.<\/p>\n
Pendant trois jours, nous aurons le plaisir de pr\u00e9senter nos produits et de faire d\u00e9couvrir notre savoir-faire charentais \u00e0 un public international.<\/p>\n
Ce rendez-vous illustre bien l’int\u00e9r\u00eat des salons : ils permettent de faire voyager l’histoire d’un domaine, de cr\u00e9er de nouvelles rencontres et de partager notre passion avec des visiteurs venus d’horizons diff\u00e9rents.<\/p>\n