De Vitis

Un héritage familial d’exception

The Queron family, 7 generations

In the Quéron family, we are winegrowers from father to son, from generation to generation. Jean-François Quéron, the fruit of the 6th generation, succeeded his father Jean Quéron and his mother Suzy Queron in 1983, and chose to perpetuate his heritage by enlarging the vineyard and continuing the production of Cognac eau-de-vie.

30 years later, his son Antoine Quéron, driven by the same values and passion, also joined the company and took over management of the vineyard and distillation, making him the 7th generation of the Quéron family to work on the estate.

Independent winegrowers

De Vitis, est créée en 1960 par la mère de Jean-François Quéron, Madame Suzy Quéron. Le nom de notre marque vient du latin « Vitis vinifera » qui signifie la vigne. Elle caractérise notre attachement profond à notre vignoble et métier de vigneron que nous sommes fiers de représenter en tant que vigneron indépendant.

of the prestigious Fins Bois cru

In the Commune of Macqueville

Le Vignoble De Vitis, ainsi que notre boutique, notre distillerie et nos chais, se situent sur la belle commune de Macqueville, à 10 minutes en voiture au SUD des communes de Matha et de Rouillac et à 15 minutes de Cognac et Jarnac.

A la frontière des Départements de Charente et Charente-Maritime, notre vignoble est constitué d’environ 71 hectares de vigne destinés à la production de Cognac Fins Bois et de Pineaux des Charentes et 14 hectares de vignes destinés à la production de Vin Charentais en agriculture biologique.

Cru de Cognac Fins Bois

En plein cœur du cru de cognac Fins Bois, nos vignes poussent sur des sols datant du jurassique supérieur et du crétacé constitués majoritairement de groies, une terre fine rougeâtre chargée en calcaire, typique de ce terroir.

Nos eaux-de-vie de Fins Bois sont caractérisées par des arômes fruités élégants qui s’associent à merveille avec les arômes de vieillissement apportés par nos fûts de chêne.

local products

Cognac Fins Bois, Pineau des Charentes et Vin Bio Charentais

Passionné de son terroir et de ses vignes, mais toujours à la recherche de nouveaux challenges, Jean-François Quéron décide très tôt de planter des vignes permettant la production de Pineau des Charentes.

Ses Pineaux sont dégustés, vieillis et assemblés comme ses eaux-de-vie de cognac, de façon à obtenir des produits tout en finesse, équilibrés et bercés par les arômes du vieillissement.

Quelques années plus tard, Jean-François poursuit ses expériences viticoles en plantant de nouveaux cépages tels que le Merlot et le Chardonnay afin de pouvoir élaborer ses Vins Charentais. Il se passionne des caractéristiques aromatiques de chaque cépage et choisit de proposer des vins en monocépage permettant au mieux de refléter leur typicité.

Au fur et à mesure des années, Jean-François complète cette gamme en y ajoutant de nouveaux cépages : sauvignon blanc, sauvignon gris, cabernet franc, chenin.

Organic since 2015

L’année 2015 est également un tournant important pour nous, avec l’arrivée du label « Agriculture Biologique » sur nos Vins IGP Charentais. Cette conversion engagée était pour nous primordiale, tant pour le producteur que pour le consommateur, apportant des vins riches en matière et en fruit.

We are currently working on developing organic cognac eau-de-vie, and hope to be able to offer you organic cognacs soon.

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