Le Nouvel An chinois est un moment fort de célébration, de partage et de renouveau. Cette année, placée sous le signe du Cheval, est l’occasion idéale de créer un lien entre traditions asiatiques et art de vivre français autour d’un produit emblématique : le vin rouge.
Et si cette fête était aussi l’occasion parfaite de découvrir ou redécouvrir notre cuvée La Courtelière ?
Le Nouvel An chinois : une fête placée sous le signe du Cheval
Le Nouvel An chinois, aussi appelé Fête du Printemps, marque le début d’une nouvelle année lunaire. Chaque année est associée à un animal du zodiaque chinois.
Le Cheval, symbole de liberté, d’énergie et de caractère, est particulièrement inspirant. Il évoque le mouvement, la passion et l’authenticité, des valeurs que l’on retrouve également dans l’univers du vin.
Les couleurs du Nouvel An chinois, jusque dans nos cuvées
Le Nouvel An chinois est une fête riche en symboles, où les couleurs jouent un rôle essentiel.
Le rouge, omniprésent, est synonyme de chance et de prospérité, une symbolique que l’on retrouve naturellement dans le vin rouge et dans notre cuvée « Origine » La Courtelière à l’étiquette aux teintes chaleureuses.
Mais d’autres couleurs viennent enrichir cette palette festive :
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Le bleu, associé à l’harmonie et à la sérénité, que l’on retrouve sur l’étiquette de notre deuxième vin rouge de La Courtelière, « l’Amazone ».
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Le vert, symbole de croissance et de renouveau, en écho à notre troisième vin La Courtelière, blanc cette fois-ci « Ostréa ».
À travers ces couleurs, c’est toute la diversité de notre gamme qui fait écho à l’esprit du Nouvel An chinois : équilibre, énergie et renouveau.
Une belle manière de célébrer cette fête en associant traditions et terroir.
Vin rouge et symbole du Cheval : une évidence
Le lien entre le vin rouge et le Cheval prend tout son sens avec notre cuvée La Courtelière.
Présent sur l’étiquette, le cheval incarne :
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la tradition
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la force du terroir
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le savoir-faire transmis de génération en génération
En cette année du Cheval, ce symbole résonne encore plus fortement, comme une rencontre entre deux cultures autour d’une même passion : le goût et le partage.
Pourquoi associer le vin rouge au Nouvel An chinois ?
Le vin rouge trouve naturellement sa place lors du Nouvel An chinois :
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Sa couleur rouge est un symbole de chance et de prospérité en Chine
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Il accompagne parfaitement les repas festifs
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Il incarne la convivialité et le partage
C’est donc une excellente alternative ou complément aux boissons traditionnellement consommées lors de cette fête.
Accord mets et vin rouge pour le Nouvel An chinois
Pour célébrer le Nouvel An chinois, le choix du vin rouge est essentiel pour sublimer les plats.
Notre cuvée La Courtelière s’accorde idéalement avec des plats savoureux et conviviaux :
Idéal avec des viandes rouges légères, comme un bœuf, des grillades ou un poulet rôti, pour un repas convivial.
Ce vin rouge accompagne également très bien certaines spécialités asiatiques, notamment les plats sucrés-salés, offrant un bel équilibre entre gourmandise et caractère.
Une nouvelle année sous le signe du partage
Le Nouvel An chinois est avant tout une fête tournée vers les autres, les retrouvailles et les nouveaux départs.
C’est aussi l’occasion parfaite de lever son verre de vin rouge et de célébrer ensemble les moments précieux.
Avec La Courtelière, nous vous invitons à voyager entre traditions et terroir, et à célébrer cette année du Cheval avec élégance.
Bonne année lunaire à tous !
